AM STRAM GRAM ▷▷ 恵比寿駅徒歩5分のタルト専門店
◆営業時間:11:00~20:00
 ※夜カフェ(不定期)20:00~22:30
◆定休日:火曜日
◆特別休業日:2022年5月16日(月)/ 5月18日(水) ※5月16日(月)~18日(水)は三連休となります。

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ASG-japon(アムストラムグラム ジャポン)

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5/26(木)~6/6(月)の12日間、ASG-japonを行います!
ASG-japon(アムストラムグラム ジャポン)ではこの期間、和素材を使用したタルトはもとより、広く親しまれる和菓子のタルト化!をテーマとした10種類以上の商品をラインナップいたします。
普段とは少し違うアムストラムグラムになります。
皆さまのお越しをお待ちしております!
この期間、通常商品の販売はお休みさせていただきますが、バースデー用のホールケーキにつきましては、事前のご予約にてお受けいたしますのでスタッフまでご相談ください。

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アップルマンゴーとコーヒーのタルト

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濃厚な味わいのアップルマンゴーとコーヒーのムース、相性ぴったりの組み合わせで作ったタルトです。
サクサクのシュクレ生地に敷いたジャンドゥーヤが、香ばしいアクセントになっています。
たっぷりのコーヒークリームでデコレーションし、最後までおいしくお召し上がりいただけることまちがいなし、のタルトです。

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パルミジャーノレッジャーノ36ヶ月熟成のタルト ※日曜日限定販売

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チーズの王様とも称されるパルミジャーノレッジャーノ。熟成が長くなるほど価値が上がり高級品となります。
36ヶ月熟成され作り出されたその旨味と香りを活かし、クリームチーズのタルトにしました。
しっかりとした酸味が感じられるルバーブジャムとバジルを効かせたシュトロイゼル(そぼろ状のクッキー生地)とともにお楽しみください。
とっても濃厚なチーズタルトなので、通常より小さめのサイズでご提供いたします。

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堅焼き ドライストロベリー&アールグレイクッキー

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ドライストロベリーとアールグレイの茶葉をふんだんに使用した堅焼きクッキーです。
コーンフレークにチョコチップ、キャラメリゼしたマカダミアナッツを加え、様々な食感が特徴的なクッキーに焼きあがりました。

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キッズタルト イチゴver.  ※土曜日・日曜日限定販売

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週末限定、小さなお子さまに向けてお作りしたタルトです!
小さな星型のタルトにカスタードクリームを詰めて、フレッシュなイチゴを飾ったシンプルなタルトです。
お子さまが食べやすいよう、ほんのり甘くほろっとした食感のタルト生地でご用意しました。

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美生柑とEGMTのタルト

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柑橘らしい、さっぱりとした酸味と甘みにほんのり感じる苦み、夏文旦とも呼ばれる愛媛県産の美生柑(みしょうかん)をタルトにしました。
美生柑の果肉とすりおろした果皮を加えたアーモンドクリーム生地を焼き上げ、アールグレイミルクティーのプリンと組み合わせました。
季節限定のさわやかな味わいをおたのしみください。

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トリプルアップルマンゴーのタルト

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ケーキに使用するには乱暴(豪快)ともいえるほど肉厚にカットしたアップルマンゴーと果肉入りのクリーム、そしてマンゴー&ライムソルトジャムと3つの層にマンゴーをたっぷりと使用した、トリプルアップルマンゴーのタルトです。
マンゴー好きにはたまらないおいしさです。

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ピーナッツバタークッキー 丸缶(15粒入り)

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カリッと焼き上げたピーナッツバタークッキーを缶に詰めました。
ちょっとした贈りものやおやつのお供にいかがでしょうか。
ご購入後こちらの缶をお持ちいただいたお客様には次回より1粒¥72(税込)で販売いたします。※通常は1粒¥77(税込)です。
こちらの商品は時期、また時間帯によっては終売の場合もございますので予めご了承くださいませ。

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アムストラムグラムpic

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「AM STRAM GRAM・・・ pic!(どれにしようかな・・・決~めた!)」たくさんある果物の中から選んだ旬のもの、おいしいものをたっぷりとのせ自慢のパイ生地とカスタードクリームと組みあわせました。

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ゴルゴンアーモンドチーズタルト ※土曜日限定販売

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ゴルゴンゾーラチーズをたっぷりと使って焼き上げた大人の味わいのチーズタルトです。刻んだデーツ(ナツメヤシ)の甘みとアーモンドの食感、ゴルゴンゾーラチーズのしっかりとした塩味と独特の香りが相性抜群です。コーヒーや紅茶だけでなく、アルコールのお供にもいかがでしょうか。

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AM STRAM GRAM
ADDRESS
〒150-0021 MAP
東京都渋谷区恵比寿西1丁目16-8
TIME
11:00-20:00 火曜日
完売時間により閉店時間が早まる場合がございます。
TEL
03-6416-5783
CONTACT
info@am-stram-gram.jp
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